オススメ地元野菜 ・暑さに強く露地栽培に適しとても作り易い ・果肉は柔らかく加熱調理向き ・クセやアクがなく食べやすい ・とろ~りとろける味わいでナス本来の甘さが楽しめる ・うぐいす緑色の縞模様が美しい 和風のお出汁を引き立て、洋風のナスステーキ等の料理とも相性が良い
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