白神

加熱するとねっとり・とろ～りとした食感に変化
皮が白いので他の食材に色移りしない
・栽培しやすく追肥で多収穫
・果重最大580g、長さ13cm、直径11cm
・果皮は通常の白ナスより柔らかい
・果肉は緻密で柔らかく高品質
・彩りが綺麗で料理の幅が広がる
・グリル、ソテー、揚げものにおすすめ