さわやかな風味と甘みの京都の伝統野菜 ・辛みが少なく多収の甘長とうがらし ・果長は10~12㎝ ・曲がり少なく揃い良い ・草勢旺盛で着果数が多い ・素焼きや炒め物、天ぷら、煮物など ・葉も甘辛く煮て美味しく食べられる
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